Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

4.5 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
4 porce

Υλικά

Bramborovo-brokolicové pyré
  • 700 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky
  • 400 gramů brokolicových růžiček
  • 280 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 20 gramů másla plus navíc na vymazání
  • 3 špetky mletého muškátového květu
  • 100 gramů mléka
  • 1 čajová lžička hořčice
Pangasius s křenem a hořčičnou krustou
  • 30 gramů strouhaného křenu, konzervovaného
  • 30 gramů dijonské hořčice
  • 1 rohlík na kousky
  • 80 gramů másla na kousky
  • 5 gramů citrónové šťávy
  • 6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • ½ čajové lžičky cukru
  • 600 gramů filetů z pangase
  • sůl podle chuti
  • mletý černý pepř podle chuti

Διατροφή ανά 1 porci

Θερμίδες 535 kcal / 2246 kJ
Πρωτεΐνη 31 g
Λιπαρά 27 g
Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων