Spätzle-Burger

Spätzle-Burger

4.4 100 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 Stück

Υλικά

Burger-Brötchen und Spätzle
  • Wasser und mehr zum Kochen
    150 g
  • Zucker
    25 g
  • frische Hefe grob zerbröselt
    25 g
  • Butter
    30 g
  • Eier
    5
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    570 g
  • Salz
    4 ¼ TL
  • Schalotte halbiert
    1
  • Möhre in Stücken
    80 g
  • Weißkohl in Stücken
    300 g
  • Mayonnaise
    50 g
  • Pfeffer
    1 TL
  • Balsamico, hell
    10 g
  • süßer Senf
    1 TL
  • Bergkäse in Stücken
    130 g
  • Muskat
    2 Prisen
Gebratene Zwiebeln und Fertigstellung
  • Eiweiß
    1
  • Sesam zum Bestreuen
  • Öl und etwas mehr zum Braten
    30 g
  • Zwiebeln geachtelt
    300 g
  • Bacon
    4 - 8 Scheiben
  • Ketchup zum Bestreichen
  • süßer Senf zum Bestreichen
  • Römersalat
    12 Blätter
  • Remoulade zum Bestreichen

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 817 kcal / 3419 kJ
Πρωτεΐνη 28 g
Λιπαρά 39 g
Υδατάνθρακες 87 g
Φυτικές ίνες 6.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 13 g
Νάτριο 2106 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων