Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce

Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce

3.3 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Gedämpfte Rote Rüben

Wasser
700 g
Rote Rüben, roh geschält und in Viertel oder Achtel geschnitten
900 g
Knoblauchzehen in Scheiben
3
Thymian, frisch Blättchen abgezupft
2 Zweiglein
Curryblätter, getrocknet
20
20 Curryblätter, frisch
Meersalz zum Würzen
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Würzen
Pinienkerne
20 - 30 g
natives Olivenöl extra etwas mehr zum Beträufeln
1 EL
Sherryessig
1 EL

Walnuss-Sauce

Walnüsse, halbiert
80 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Olivenöl
20 g
Pflanzendrink nach Wunsch (z. B. Mandeldrink)
125 g
Sherryessig
20 - 30 g
Ahornsirup
½ TL
Salz nach Geschmack
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
Knoblauchzehe
1
Curryblätter, frisch zum Servieren

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 187 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1459 kJ / 349 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 10 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 34 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Detox 25 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kartoffel-Gemüse-Püree

45 λεπτ.

Gemüsetatar rot-grün

15 λεπτ.

Schnelle cremige Polenta

25 λεπτ.

Erdäpfel-Sellerie-Püree

35 λεπτ.

Melanzani-Gemüse mediterran

35 λεπτ.

Mühlviertler Leinölerdäpfel

15 λεπτ.

Sukuma Wiki (Würziger Grünkohl)

30 λεπτ.

Tortillachips in roter Salsa (Chilaquiles)

30 λεπτ.

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

1ωρ. 10 λεπτ.

Schnelle Spätzle

25 λεπτ.

Kürbis-Püree

40 λεπτ.

Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων