Southern Black-Eyed Peas

Southern Black-Eyed Peas

4.2 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

dried black-eyed peas
8 oz
yellow onions quartered
9 oz
celery stalks cut into pieces (2 in.)
4 oz
red bell peppers cored and cut into pieces (2 in.)
6 oz
green bell peppers cored and cut into pieces (2 in.)
6 oz
salt pork diced (¼ in.)
6 oz
6 oz bacon, diced (¼ in.)
Cajun spice mix
1 tbsp
smoked paprika
1 tsp
cayenne pepper or to taste
¼ - ½ tsp
ham hock (approx. 8 oz)
1
water divided, plus extra, to rinse and soak
66 oz
salt to taste
ground black pepper to taste
long-grain rice
10 oz
hot sauce to taste

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1658.7 mg

Πρωτεΐνη 22.4 g

Θερμίδες 3140 kJ / 750.5 kcal

Λιπαρά 41 g

Φυτικές ίνες 6.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.6 g

Υδατάνθρακες 73 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Mardi Gras 12 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Deviled Eggs

20 λεπτ.

Stir Fry Bok Choy

15 λεπτ.

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10 λεπτ.

Chunky Guacamole

10 λεπτ.

Refried Beans

4ωρ. 10 λεπτ.

Roast Potatoes (Betty)

1ωρ. 15 λεπτ.

Biscuits

40 λεπτ.

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

55 λεπτ.

Colcannon with Sausages and Guinness Gravy

1ωρ. 5 λεπτ.

Steamed Fingerling Potatoes with Fresh Herbs and Garlic

50 λεπτ.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 λεπτ.

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων