Risotto ai quattro formaggi

Risotto ai quattro formaggi

4.7 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
3 porzioni

Υλικά

  • 25 g di scalogno a metà
  • 15 g di burro
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 240 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio cottura 14 minuti)
  • 40 g di vino bianco
  • 580 g di acqua
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • 40 g di ricotta ben scolata dal siero
  • 40 g di Emmental a dadini (1 cm)
  • 40 g di mozzarella di bufala a pezzi piccoli
  • 40 g di Gorgonzola a pezzi piccoli

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 478 kcal / 2000 kJ
Πρωτεΐνη 15 g
Λιπαρά 19 g
Υδατάνθρακες 66 g
Φυτικές ίνες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων