Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras

Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras

4.8 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 raciones

Υλικά

Tagliatelle de trigo sarraceno
  • de harina de trigo sarraceno
    350 g
  • de agua templada
    180 g
  • de sal
    ¼ de cucharadita
Ragout de verduras
  • de aceite de oliva
    30 g
  • diente de ajo en láminas
    1
  • de cebolla en trozos de 2 cm
    50 g
  • de apio en trozos de 2 cm
    50 g
  • de zanahoria en trozos de 2 cm
    50 g
  • de calabacín en trozos de 2 cm
    50 g
  • de salsa de tomate
    400 g
  • de agua (y algo más para cocer la pasta)
    100 g
  • de sal
    3 - 4 cucharaditas
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
    200 g
  • hojas de albahaca fresca troceadas
    5

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 415 kcal / 1738 kJ
Πρωτεΐνη 15.8 g
Λιπαρά 10.4 g
Υδατάνθρακες 71.8 g
Φυτικές ίνες 13.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.6 g
Νάτριο 2686.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων