Soupe de poireau gratinée

Soupe de poireau gratinée

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

120 g de cheddar coupé en morceaux
400 g de poireaux coupés en rondelles (1 cm)
30 g de beurre
20 g d'huile d'olive
100 g de pommes de terre coupées en cubes (2 cm env.)
700 g d'eau
1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte

1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel et un peu pour la finition
2 pincées de poivre noir fraîchement moulu et un peu pour la finition
8 tranches de baguette (1 cm env.), légèrement rassies

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 455.3 kcal / 1904.8 kJ

Πρωτεΐνη 15.5 g

Λιπαρά 23.5 g

Υδατάνθρακες 47.3 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.8 g

Νάτριο 948 mg

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