Risoni salad with artichoke and feta

Risoni salad with artichoke and feta

3.8 89 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

water
1100 g
dried risoni pasta rinsed and drained
400 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt to taste
½ tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra leaves for garnishing
4 sprigs
feta cheese
130 g
marinated artichoke hearts drained
340 g
pine nuts toasted
60 g
sun-dried tomatoes cut into thin slices
100 g
canned chickpeas rinsed and drained (weight is pre-draining)
400 g
lemon juice
1 tbsp
ground black pepper to taste
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 portions

Θερμίδες 3116.6 kcal / 13089.9 kJ

Πρωτεΐνη 113.7 g

Λιπαρά 124.3 g

Υδατάνθρακες 350.2 g

Φυτικές ίνες 61.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 28.6 g

Νάτριο 4216.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Vegetarian Cooking 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy potato mash

Creamy potato mash

30 λεπτ.

Pilau rice

Pilau rice

30 λεπτ.

Falafel with beetroot hommus

Falafel with beetroot hommus

20 λεπτ.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1ωρ. 35 λεπτ.

Mashed potatoes for two

Mashed potatoes for two

30 λεπτ.

No fail mash potato

No fail mash potato

20 λεπτ.

Silky sweet potato mash

Silky sweet potato mash

25 λεπτ.

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

1ωρ. 5 λεπτ.

Boston baked beans

Boston baked beans

30ωρ. 45 λεπτ.

Nam Jim

Nam Jim

10 λεπτ.

Brown rice

Brown rice

50 λεπτ.

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων