Risoni salad with artichoke and feta

Risoni salad with artichoke and feta

3.8 90 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

water
1100 g
dried risoni pasta rinsed and drained
400 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt to taste
½ tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra leaves for garnishing
4 sprigs
feta cheese
130 g
marinated artichoke hearts drained
340 g
pine nuts toasted
60 g
sun-dried tomatoes cut into thin slices
100 g
canned chickpeas rinsed and drained (weight is pre-draining)
400 g
lemon juice
1 tbsp
ground black pepper to taste
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 portions

Νάτριο 4216.4 mg

Πρωτεΐνη 113.7 g

Θερμίδες 13089.9 kJ / 3116.6 kcal

Λιπαρά 124.3 g

Φυτικές ίνες 61.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 28.6 g

Υδατάνθρακες 350.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Vegetarian Cooking 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarka dal

Tarka dal

30 λεπτ.

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

1ωρ. 5 λεπτ.

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1ωρ.

Beetroot salad

Beetroot salad

10 λεπτ.

Chao qing cai (Chinese greens)

Chao qing cai (Chinese greens)

10 λεπτ.

Green bean bundles, potatoes and thyme butter

Green bean bundles, potatoes and thyme butter

50 λεπτ.

Bean ratatouille with halloumi

Bean ratatouille with halloumi

30 λεπτ.

Pilau rice

Pilau rice

30 λεπτ.

Mango rice

Mango rice

35 λεπτ.

Wok-style curried vegetables

Wok-style curried vegetables

35 λεπτ.

Potato pancakes

Potato pancakes

45 λεπτ.

Steamed Chinese greens

Steamed Chinese greens

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων