Rigatoni en verde con langostinos dorados

Rigatoni en verde con langostinos dorados

4.5 48 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

de agua (y algo más para enfriar el calabacín)
1500 g
de calabacín en trozos de 4 cm
250 g
cubitos de hielo (para enfriar el calabacín)
de sal
5 - 3 pellizcos
de rigatoni
300 g
de espinacas baby frescas
10 g
de hojas de albahaca frescas
8 g
de hojas de menta fresca
2 g
de pistachos (sin piel y sin sal)
30 g
diente de ajo
1 ½
de aceite de oliva (y algo más para la pasta)
60 g
de pimienta molida
2 pellizcos
de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)
250 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 453 kcal / 1897 kJ

Πρωτεΐνη 17.8 g

Λιπαρά 14.3 g

Υδατάνθρακες 64.5 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g

Νάτριο 361.5 mg

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