• 

  1 stroužek česneku
• 

  40 gramů sýru čedaru na kousky
• 

  1600 gramů vody
• 

  300 gramů brambor, salátových velkých tak, aby se vešly do otvoru víka mixovací nádoby
• 

  350 gramů červené řepy na kousky velké tak, aby se vešly do otvoru víka mixovací nádoby
• 

  5 polévková lžíce olivového oleje
• 

  1 žloutek
• 

  ¼ čajové lžičky soli
• 

  3 špetky pepře černého, mletého
• 

  90 - 130 gramů strouhanky plus extra na obalování

Jogurtový dip

• 

  150 gramů bílého jogurtu
• 

  1 polévková lžíce olivového oleje
• 

  1 čajová lžička limetkové kůry
• 

  2 špetky soli
• 

  2 špetky pepře černého, mletého
• 

  ½ svazku petržele, čerstvé pro ozdobení