Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot

4.8 54 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 30 λεπτ.

20 Scheiben

Υλικά

Vorteig

Weissmehl
150 g
Wasser
120 g
Hefe
1 g

Teig

Wasser
400 g
Hefe
10 g
Weizenvollkornmehl
100 g
Weissmehl etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestauben
500
Salz
10 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Scheibe

Νάτριο 195 mg

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 539 kJ / 129 kcal

Λιπαρά 0.4 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Υδατάνθρακες 26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

1. August, wir feiern! 13 Συνταγές
Ελβετία

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

Keine Bewertungen

Pita Brote

Pita Brote

1 Std. 35 Min

Original Bagel

Original Bagel

9 Std. 30 Min

Ruchbrot aus der Cakeform

Ruchbrot aus der Cakeform

3 Std. 40 Min

Grissini

Grissini

2 Std.

Toastbrot

Toastbrot

3 Std.

Gefüllte Vollkornbrötchen mit Gemüsesticks und Dip

Gefüllte Vollkornbrötchen mit Gemüsesticks und Dip

1 Std. 10 Min

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

12 Std.

Irisches Buttermilchbrot

Irisches Buttermilchbrot

45 Min

Speckzopf mit Zwiebelsprossen

Speckzopf mit Zwiebelsprossen

2 Std. 10 Min

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

12 Std.

Ruchbrot im Brattopf

Ruchbrot im Brattopf

2 Std. 25 Min

Εμφάνιση όλων