Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot

4.8 43 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ. 30 λεπτ.
20 Scheiben

Υλικά

Vorteig
  • Weissmehl
    150 g
  • Wasser
    120 g
  • Hefe
    1 g
Teig
  • Wasser
    400 g
  • Hefe
    10 g
  • Weizenvollkornmehl
    100 g
  • Weissmehl etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestauben
    500
  • Salz
    10 g

Διατροφή ανά 1 Scheibe

Θερμίδες 129 kcal / 539 kJ
Πρωτεΐνη 4 g
Λιπαρά 0.4 g
Υδατάνθρακες 26 g
Φυτικές ίνες 1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g
Νάτριο 195 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων