
Συσκευές & Αξεσουάρ
Waadtländer Kreuzbrot
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ. 30 λεπτ.
20 Scheiben
Υλικά
Vorteig
-
Weissmehl150 g
-
Wasser120 g
-
Hefe1 g
Teig
-
Wasser400 g
-
Hefe10 g
-
Weizenvollkornmehl100 g
-
Weissmehl etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestauben500
-
Salz10 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Scheibe
Νάτριο
195 mg
Πρωτεΐνη
4 g
Θερμίδες
539 kJ /
129 kcal
Λιπαρά
0.4 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.1 g
Υδατάνθρακες
26 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBerner Zopf
1ωρ. 45 λεπτ.
6-Strang-Butterzopf
2ωρ. 35 λεπτ.
Hefezopf
2ωρ. 20 λεπτ.
Toastbrot
3ωρ.
Baguette
3ωρ. 45 λεπτ.
Kräuter-Knoblauch-Brot
3ωρ. 30 λεπτ.
Tomaten-Basilikum-Brot
1ωρ. 45 λεπτ.
Früchte-Nussbrötli
3ωρ. 5 λεπτ.
Schnelles Brot
1ωρ. 15 λεπτ.
Dinkelbrot
1ωρ. 30 λεπτ.
Burger-Brötchen
1ωρ. 45 λεπτ.
Landbrot Backhausart
2ωρ.