Shrimp Louie Salad

Shrimp Louie Salad

4.9 13 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Eggs
  • large eggs cold
    4
  • water to fill to 1 liter mark
Shrimp and Asparagus
  • water
    20 oz
  • large raw shrimp, peeled
    24 oz
  • Cajun spice mix to taste
    1 - 3 tsp
  • asparagus trimmed, cut into pieces (2 in.)
    1 bunch
Dressing
  • shallots in pieces
    1 oz
  • garlic clove
    1
  • mayonnaise
    5 oz
  • ketchup
    2 oz
  • plain Greek yogurt
    2 oz
  • lemon juice
    1 ½ oz
  • smoked paprika
    1 tsp
  • apple cider vinegar
    1 ½ tsp
  • soy sauce to taste
    ½ - 1 tsp
Assembly
  • iceberg lettuce chopped
    10 oz
    10 oz romaine lettuce, chopped
  • cherry tomatoes halved
    6 oz
  • capers rinsed
    1 tbsp
  • avocados (προαιρετικό πεδίο) sliced or diced, to serve
    2

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 691.6 kcal / 2893.5 kJ
Πρωτεΐνη 37.9 g
Λιπαρά 50.6 g
Υδατάνθρακες 25 g
Φυτικές ίνες 10.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.8 g
Νάτριο 1528 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων