Αναζήτηση
Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta

Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta
4.9 32 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
8 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Masa de yufka
  • 280 g de agua
  • 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
  • 10 g de azúcar
  • 450 g de harina (y un poco más para espolvorear)
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar el bol y la sartén)
Relleno y montaje
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 200 g de berenjenas en trozos
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 500 g de carne de cordero (cortada en dados de 1 cm)
  • ½ cucharadita de condimento de chile en polvo
  • 1 cucharada colmada de ras el hanout
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • 50 g de zumo de limón
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 100 g de espinacas baby frescas
  • 100 g de queso feta

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 24.1 g
Θερμίδες 1807 kJ / 432 kcal
Λιπαρά 17.5 g
Φυτικές ίνες 3.39 g
Υδατάνθρακες 44.39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cocina exótica 14 Συνταγές
Ισπανία
Cocina exótica 14 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Galette crujiente de salmón y queso

Galette crujiente de salmón y queso

4.7(50)

1ωρ.

Crêpes veganas dulces o saladas

Crêpes veganas dulces o saladas

4.5(13)

35 λεπτ.

Mini pizzas

Mini pizzas

4.7(24)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza integral con crema de espárragos, mascarpone y salmón ahumado

Pizza integral con crema de espárragos, mascarpone y salmón ahumado

4.1(8)

4ωρ.

Bagels sin gluten

Bagels sin gluten

4.4(9)

1ωρ. 50 λεπτ.

Panecillos calabaza

Panecillos calabaza

4.2(117)

2ωρ. 30 λεπτ.

Pastela de calabaza y zanahoria a la menta

Pastela de calabaza y zanahoria a la menta

4.2(27)

1ωρ. 40 λεπτ.

Galette de setas

Galette de setas

4.6(59)

1ωρ.

Focaccia al romero (sin gluten)

Focaccia al romero (sin gluten)

4.7(61)

1ωρ. 40 λεπτ.

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

4.1(47)

2ωρ. 10 λεπτ.

Empanadillas de bonito y pisto

Empanadillas de bonito y pisto

4.8(427)

1ωρ. 45 λεπτ.

Pan rústico de higos y aceitunas

Pan rústico de higos y aceitunas

4.5(15)

2ωρ. 15 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων