Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta

Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta

4.9 34 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 raciones

Υλικά

Masa de yufka

280 g de agua
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
10 g de azúcar
450 g de harina (y un poco más para espolvorear)
1 ½ cucharaditas de sal
10 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar el bol y la sartén)

Relleno y montaje

2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
200 g de berenjenas en trozos
30 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de carne de cordero (cortada en dados de 1 cm)
½ cucharadita de condimento de chile en polvo
1 cucharada colmada de ras el hanout
1 cucharadita de comino molido
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
50 g zumo de limón
1 - 2 cucharaditas de sal
100 g de espinacas baby frescas
100 g de queso feta

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 24.1 g

Θερμίδες 1807 kJ / 432 kcal

Λιπαρά 17.5 g

Φυτικές ίνες 3.39 g

Υδατάνθρακες 44.39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cocina exótica 14 Συνταγές
Ισπανία

Cocina exótica 14 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quiche de salmón y brócoli

1ωρ.

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

1ωρ. 45 λεπτ.

Pizza BBQ doble queso

2ωρ. 10 λεπτ.

Quiche de queso feta y jitomate deshidratado

1ωρ. 45 λεπτ.

Pizza cuatro estaciones

1ωρ. 30 λεπτ.

Mini tortas ahogadas

1ωρ. 50 λεπτ.

Caracolas de pizza con pollo a la barbacoa

1ωρ. 30 λεπτ.

Pan brioche

14ωρ.

Pizzetas de carne con espárragos y huevo

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza 2 sabores

30 λεπτ.

Pizza Napolitana

9ωρ.

Pizza napolitana

9ωρ.

Εμφάνιση όλων