Βέγκαν bowls με μανιτάρια

Βέγκαν bowls με μανιτάρια

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 μερίδες

Υλικά

  • λευκά μανιτάρια σε φέτες
    250 γρ.
  • κινόα
    300 γρ.
  • ελαιόλαδο
    60 γρ.
  • ξίδι ρυζιού
    30 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    80 γρ.
  • σησαμέλαιο
    40 γρ.
  • σουσάμι, καβουρδισμένο
    2 κ.γλ.
  • κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges)
    220 γρ.
  • καρότα σε φέτες (1-2 εκ.)
    130 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • νερό
    750 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • κόκκινο κρεμμύδι
    ½ - 1
  • αγγουράκι
    150 γρ.
  • σπαράγγια, πράσινα
    100 γρ.
    100 γρ. πράσινα φασόλια σόγιας (edamame), κατεψυγμένα
  • ντοματίνια
    12
  • καλαμπόκι σε κονσέρβα
    160 γρ.
  • σπανάκι baby, φρέσκο
    120 - 150 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 1541.8 mg
Πρωτεΐνη 19 g
Θερμίδες 2662 kJ / 636.3 kcal
Λιπαρά 31.5 g
Φυτικές ίνες 11 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.5 g
Υδατάνθρακες 74.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

Καμία βαθμολογία

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

5.0(1)

1ωρ.

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Καμία βαθμολογία

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

5.0(1)

1ωρ.

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

Καμία βαθμολογία

Βίγκαν μπολονέζ

Βίγκαν μπολονέζ

Καμία βαθμολογία

Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ

Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ

Καμία βαθμολογία

Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

4.0(1)

1ωρ.

Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο

Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο

Καμία βαθμολογία

Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

5.0(1)

30 λεπτ.

Νταλ καρύδας

Νταλ καρύδας

3.0(1)

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων