Bärlauch-Bulgur-Salat mit Cherry-Tomaten und Feta

Bärlauch-Bulgur-Salat mit Cherry-Tomaten und Feta

4.5 514 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen

Υλικά

  • Bärlauchblätter, frisch grob gehackt
    20 g
    20 g Bärlauch, TK
  • Möhren in Stücken
    100 g
  • Zwiebel halbiert
    60 g
  • Olivenöl
    10 g
  • Curry
    1 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ¼ TL
  • Wasser
    300 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    ¾ TL
  • Bulgur
    120 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    20 g
  • Cherry-Tomaten (siehe Tipp)
    250 g
  • Feta zerbröselt
    150 g
  • Granatapfelkerne
    100 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 284 kcal / 1187 kJ
Πρωτεΐνη 11 g
Λιπαρά 12 g
Υδατάνθρακες 38 g
Φυτικές ίνες 7.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 6 g
Νάτριο 814 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων