Συσκευές & Αξεσουάρ
Mussels in Turmeric and Ginger Broth
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
green onions cut into pieces3
-
garlic cloves2
-
1 lime, zest only, no white pithdried kaffir lime leaves2
-
fresh lemongrass cut into thirds1 stalk
-
½ oz toasted sesame oilblack sesame oil½ oz
-
fresh ginger peeled, sliced2 in.
-
dark brown sugar1 oz
-
cilantro plus extra, leaves only, to garnish10 sprigs
-
fresh red chili deseeded if preferred, plus extra, thinly sliced to garnish1
-
turmeric, dried, ground¾ tsp
-
coconut milk13 ½ oz
-
water16 oz
-
chicken stock paste to taste (see Tip)2 tsp
-
fresh mussels, well scrubbed and debearded35 oz
-
fish sauce1 tsp
-
lime juice (approx. 1 lime)1 oz
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
866 mg
Πρωτεΐνη
33.6 g
Θερμίδες
2105.1 kJ /
503.1 kcal
Λιπαρά
23.5 g
Φυτικές ίνες
3.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.9 g
Υδατάνθρακες
30.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Thermomix® Noir
14 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPaella
30 λεπτ.
Fish Carnitas
20 λεπτ.
Garlic Shrimp and Grits
1ωρ. 10 λεπτ.
Tomato Basil Pasta
45 λεπτ.
Steamed Salmon and Veggies with Yellow Rice
35 λεπτ.
Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese
1ωρ. 5 λεπτ.
Cajun Shrimp Steamer with Garlic Butter
40 λεπτ.
Smoked Salmon Lemon Pasta
35 λεπτ.
Boston Clam Chowder
55 λεπτ.
Shrimp Creole with Carolina Rice
50 λεπτ.
Cod with Citrus Butter
50 λεπτ.
Mediterranean Shrimp and Orzo Soup
1ωρ. 5 λεπτ.