Leftover Vegetable Hummus

Leftover Vegetable Hummus

4.9 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

cooked white chickpeas (1 x 400 g can)
240 g
leftover roasted vegetables (e.g. carrot, celery, fennel, onion, celeriac), cut in pieces (see Tip)
250 - 300 g
tahini to taste (see Tip)
50 - 75 g
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
30 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
garlic clove to taste
½ - 1
ground cumin to taste
½ - 1 tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
parsley, fresh finely chopped, for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 226 kcal / 944 kJ

Πρωτεΐνη 7 g

Λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 20 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g

Νάτριο 282 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Perfect for Dipping 13 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hummus (TM5/TM6 Metric)

Hummus (TM5/TM6 Metric)

10 λεπτ.

Basil Pesto (TM5 Metric)

Basil Pesto (TM5 Metric)

10 λεπτ.

Mustard Balsamic Vinegar Dressing

Mustard Balsamic Vinegar Dressing

10 λεπτ.

Red Pepper Dip (Muhammara)

Red Pepper Dip (Muhammara)

30 λεπτ.

Plant-Based Alfredo Sauce (Matthew Kenney) Metric

Plant-Based Alfredo Sauce (Matthew Kenney) Metric

1ωρ. 30 λεπτ.

Tzatziki

Tzatziki

20 λεπτ.

Mango chutney

Mango chutney

1ωρ. 20 λεπτ.

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 λεπτ.

Spicy Cheese Dip

Spicy Cheese Dip

Καμία βαθμολογία

Spinach and Artichoke Garlic Bread

Spinach and Artichoke Garlic Bread

Καμία βαθμολογία

BBQ Sauce

BBQ Sauce

5ωρ.

Hummus

Hummus

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων