Leftover Vegetable Hummus

Leftover Vegetable Hummus

4.8 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

cooked white chickpeas (1 x 400 g can)
240 g
leftover roasted vegetables (e.g. carrot, celery, fennel, onion, celeriac), cut in pieces (see Tip)
250 - 300 g
tahini to taste (see Tip)
50 - 75 g
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
30 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
garlic clove to taste
½ - 1
ground cumin to taste
½ - 1 tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
parsley, fresh finely chopped, for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 282 mg

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 944 kJ / 226 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g

Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Perfect for Dipping 13 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baba Ganoush

1ωρ.

Basil Pesto

10 λεπτ.

Cream Cheese Spread with Radishes

5 λεπτ.

Mayonnaise

5 λεπτ.

Tuna dip

15 λεπτ.

Muhammara

Καμία βαθμολογία

Spicy Red Pepper Jelly

Καμία βαθμολογία

Brinjal (Eggplant Pickle)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pretzel Bites with Beer Cheese Sauce

55 λεπτ.

Spicy Cheese Dip

20 λεπτ.

Spinach and Artichoke Garlic Bread

Καμία βαθμολογία

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων