
Συσκευές & Αξεσουάρ
Soupe aux champignons des bois
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
d'échalote30 g
-
de beurre30 g
-
de champignons frais variés (cèpes, chanterelles, girolles, etc)500 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
d'eau700 g
-
jaune d'œuf1
-
de crème liquide 30-40% m.g.80 g
-
de cerfeuil frais ciselés, à ajuster en fonction des goûts2 - 3 brins
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
124 kcal /
504 kJ
Πρωτεΐνη
3.5 g
Λιπαρά
10 g
Υδατάνθρακες
5.3 g
Φυτικές ίνες
4.3 g
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