Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln

Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln

4.1 106 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Süßkartoffeln geschält, in dünne Spalten geschnitten
300 g
Olivenöl
1 TL
Salz
etwas
Korianderkörner
1 TL
Fenchelsamen, ganz
½ TL
Pimentkörner
4
Zwiebeln halbiert
60 g
Ingwer, frisch in Scheiben
10 - 15 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Wasser
150 g
Kokosmilch
200 g
Thymian, frisch Blättchen abgezupft
½ TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
Sojasauce
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Msp.
Zimt, gemahlen
1 Msp.
Chili, gemahlen
1 Prise
Karfiol in kleinen Röschen
300 g
Karotten in Scheiben (5 mm)
150 g
Lauch gewaschen, in Scheiben (1 cm)
150 g
Limettensaft
1 - 2 EL
Korianderblätter, frisch für die Dekoration

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 363 mg

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 2080 kJ / 497 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 13 g

Κορεσμένα λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 69 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Basenfasten 13 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

35 λεπτ.

Tomaten-Melonen-Sauce

45 λεπτ.

Kukuruz mit Zitronen-Kapern-Butter und Erdäpfeln

45 λεπτ.

Sommerlicher Kartoffelsalat

3ωρ.

Flammkuchen mit Roter Bete und Pflaumen

45 λεπτ.

Walnuss-Pilz-Patties

30 λεπτ.

Käsefondue

15 λεπτ.

Bao Buns mit Gemüsefüllung

2ωρ.

Sutt (gekochte Erdäpfel mit Topfen und Käse)

40 λεπτ.

Roggenfladen mit pochiertem Ei

1ωρ. 30 λεπτ.

Steirerkrapfen mit Bohnen-Sauerkraut

1ωρ.

Käse-Omelette mit Spinat

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων