Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

8 μερίδες

Υλικά

Zύμη

ζάχαρη
30 γρ.
λεμόνι (προαιρετικό πεδίο) (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες
1
γάλα
120 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
φρέσκια μαγιά θρυμματισμένη
15 γρ.
1 ½ κ.γλ. ξηρή μαγιά
κρόκο αυγού από αυγό μετρίου μεγέθους
1
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
300 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Γέμιση

καρύδια, κομμένα στη μέση
50 γρ.
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα
βούτυρο, ανάλατο μαλάκο
50 γρ.
ζάχαρη
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.σ.

Γλάσο

ασπράδια αυγού ελαφρώς χτυπημένα
20 γρ.
ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 342.9 kcal / 1434.9 kJ

Πρωτεΐνη 7.4 g

Λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 48.7 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.1 g

Νάτριο 30.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Φρατζολάκια στον ατμό

Φρατζολάκια στον ατμό

2 godz. 10 min

Χριστόψωμο

Χριστόψωμο

2 godz. 20 min

Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

1 godz. 30 min

Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο

Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο

1 godz. 15 min

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι

Brak ocen

Ψωμί χωρίς γλουτένη

Ψωμί χωρίς γλουτένη

Brak ocen

Ψωμί με μυρωδικά

Ψωμί με μυρωδικά

1 godz. 10 min

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

Brak ocen

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

8 godz.

Σκορδόψωμο

Σκορδόψωμο

3 godz. 30 min

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3 godz. 30 min

Καστανόψωμο

Καστανόψωμο

1 godz. 20 min

Εμφάνιση όλων