Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen

Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen

3.6 291 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen

Υλικά

  • Ingwer, frisch (3 cm), in dünnen Scheiben
    1 Stück
  • Cashewkerne, geröstet, gesalzen
    50 g
  • Zwiebeln halbiert
    110 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl
    50 g
  • Fenchel in Streifen (ca. 5 mm)
    80 g
  • Zucchini in Streifen (ca. 5 mm)
    160 g
  • gelbe Paprika in Streifen (ca. 5 mm)
    100 g
  • Salz
    1 - 1 ½ TL
  • Pfeffer
    4 - 5 Prisen
  • Basmati-Reis
    250 g
  • Wasser
    500 g
  • Kokosmilch
    100 g
  • Koriander abgezupft
    5 Stängel

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 495 kcal / 2075 kJ
Πρωτεΐνη 9 g
Λιπαρά 26 g
Υδατάνθρακες 55 g
Φυτικές ίνες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων