Συσκευές & Αξεσουάρ
Risotto con verduras asadas y lenguado
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
-
450 g de filetes de lenguado en tiras de 2 cm
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6 pellizcos de sal
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4 pellizcos de pimienta molida
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1 cucharadita de piel de lima rallada
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1 cucharada de zumo de lima
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100 g de tomate en dados de 2 cm
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200 g de calabacín en cuñas de 2 cm
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150 g de pimiento rojo en tiras de 5 cm
-
200 g de champiñones frescos en cuartos
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
100 g de chalotas en mitades
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2 dientes de ajo
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40 g de mantequilla en trozos
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80 g de vino blanco seco
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320 g de arroz de grano redondo
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720 g de caldo de pescado720 g de caldo de verduras
-
60 g de queso parmesano rallado
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
536.3 mg
Πρωτεΐνη
18.8 g
Θερμίδες
1603 kJ /
383 kcal
Λιπαρά
10.2 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.6 g
Υδατάνθρακες
51.1 g
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Ισπανία
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