Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

4.4 23 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

600 g de petits pois frais (en réserver quelques-uns pour la finition)
100 g d'oignon coupé en quatre
1 bouquet de menthe fraîche équeuté
500 g d'eau
du sel
du poivre moulu
200 g de ricotta
4 tranches de pain de campagne
½ botte de ciboulette fraîche ciselée
1 filet d'huile d'olive

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 1093 kJ / 261 kcal

Λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vichyssoise au haddock

45 λεπτ.

Soupe asiatique au bœuf

35 λεπτ.

Velouté d'aubergine

45 λεπτ.

Pho complet de bœuf

3ωρ. 50 λεπτ.

Soupe de moules au curry

45 λεπτ.

Soupe de panais au pain d'épices

35 λεπτ.

Crème de lentilles au lard

3ωρ. 10 λεπτ.

Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes

55 λεπτ.

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

13ωρ. 10 λεπτ.

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

55 λεπτ.

Soupe à l'oignon

1ωρ. 10 λεπτ.

Soupe de betterave et boulettes aux herbes

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων