Soupe de moules au curry

Soupe de moules au curry

4.4 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

1500 g de moules
350 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g d'échalotes
65 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe bombée de curry en poudre
4 c. à soupe bombées de crème fraîche
2 jaunes d'œufs
sel
poivre moulu
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 336 kcal / 1412 kJ

Πρωτεΐνη 47 g

Λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 8 g

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