Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

d'oignons coupés en quatre
180 g
de blanc de poireau en tronçons
500 g
de pommes de terre en morceaux
400 g
d'eau
800 g
de thym frais effeuillées
4 branches
du sel
du poivre moulu
de pignons de pin
50 g
de crème fraîche épaisse
2 c. à soupe bombées
le zeste d'½ citron jaune non traité finement râpé
de jambon serrano en lamelles
8 tranches fines
8 tranches fines de jambon cru, en lamelles
feuilles de basilic frais
quelques

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 300 kcal / 1256 kJ

Πρωτεΐνη 14 g

Λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 27 g

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