Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Geflügelpastete mit Pistazien und Portwein
Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ.
16 Scheiben
Υλικά
Teig
-
Mehl500 g
-
Butter kalt, in Stücken250 g
-
Salz1 TL
-
Wasser kalt90 g
-
Ei1
Füllung und Fertigstellung
-
Putenbrust in Würfeln (ca. 2 cm)400 g
-
Hackfleisch, gemischt zerzupft200 g
-
fetter Speck ohne Schwarte, in Würfeln (1,5 cm)150 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten15 g
-
Geflügelleber in Stücken (3-4 cm)200 g
-
Toastbrot ohne Rinde, in Stücken25 g
-
Milch60 g
-
Mehl zum Bearbeiten
-
Sahne200 g
-
Eier davon 1 getrennt2
-
Salz1 ¾ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Majoran1 TL
-
Muskat¼ TL
-
Pistazien, gesalzen, geschält30 g
-
Gelatine4 Blätter
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen100 g
-
150 g TraubensaftPortwein150 g
-
Zucker¼ TL
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 Scheibe
Θερμίδες
456 kcal /
1906 kJ
Πρωτεΐνη
17 g
Λιπαρά
29 g
Υδατάνθρακες
28 g
Φυτικές ίνες
1.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
15 g
Νάτριο
464 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
THERMOMIX® Magazin 6/2023
40 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Kartoffelpuffer-Roulade auf dem Blech
2h
Speck-Käse-Waffeln
55min
Gefüllte Kartoffel-Focaccia
2h 50min
Spargel-Zwiebelkuchen
1h 10min
Laugen-Zwiebel-Käse-Brötchen
1h 40min
Zwiebel-Schinken-Quiche
1h 30min
Teigtaschen alla Romana
1h 15min
Tartelettes mit Kaiserschoten und Schinken
1h
Bärlauchmuffins
1h 10min
Kürbis-Sellerie-Quiche
2h
Maronen-Champignon-Tarte mit Cranberrys
1h
Cremiger Feta-Dip
5min