Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

4.5 473 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Wasser
700 g
Kartoffeln klein, ungeschält
1000 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Butter
20 g
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken (2 cm)
200 g
Weißwein
200 g
Crème fraîche
200 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Butter und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Reblochon-Käse in dicken Scheiben (siehe Tipp)
300 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 924 mg

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 2108 kJ / 504 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

So schmeckt Frankreich 13 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Naan-Brote mit Zwiebeln und Kreuzkümmel

1ωρ. 30 λεπτ.

Böhmische Knödel

1ωρ. 30 λεπτ.

Batbout (Marokkanisches Grießbrot aus der Pfanne)

1ωρ.

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

1ωρ. 10 λεπτ.

Kartoffelklöße

25ωρ.

Peshwari Naans

2ωρ.

Lauwarmer Glasnudel-Avocadosalat

35 λεπτ.

Baingan Raita (Auberginen Raita)

15 λεπτ.

Haferflocken-Käse-Puffer

40 λεπτ.

İçli Köfte

2ωρ.

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

30 λεπτ.

Nudel-Gemüse-Salat mit Aiolisauce

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων