Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 13 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Pastry

unsalted butter diced, cold
150 g
plain flour plus extra for dusting
300 g
fine sea salt
½ tsp
water, cold
90 g

Topping

courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
350 g
plum tomatoes (see tip)
350 g
sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
190 g
fresh chives finely sliced
10 g
fine sea salt
½ tsp
water
30 g
sea salt flakes
2 - 3 pinches
ground black pepper
1 pinch
Parmesan cheese, grated
60 g
milk for glazing
fresh basil leaves for garnishing
10

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 507.9 mg

Πρωτεΐνη 11.1 g

Θερμίδες 1581.2 kJ / 377.9 kcal

Λιπαρά 18.5 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.1 g

Υδατάνθρακες 45.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Veggie Victories 40 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lentil Moussaka

3ωρ. 30 λεπτ.

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 λεπτ.

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50 λεπτ.

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1ωρ. 45 λεπτ.

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1ωρ. 15 λεπτ.

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1ωρ. 15 λεπτ.

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1ωρ. 30 λεπτ.

Beetroot and Halloumi Burgers

1ωρ.

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

45 λεπτ.

Polenta with Ratatouille

1ωρ. 20 λεπτ.

Indian vegetable curry

50 λεπτ.

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων