Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porsjoner

Υλικά

Lammefiletrull
  • olivenolje
    30 g
  • dijon sennep
    10 g
  • hvitløksfedd
    1
  • timian, fersk bare blader
    1 kvist
  • rosmarin, fersk bare blader
    1 kvist
  • malt svart pepper
    ¼ ts
  • havsalt
    1 ¾ ts
  • lammelår, uten ben (ca. 120 g hver)
    4
  • vann
    500 g
  • søtpotet i terninger (3 cm)
    500 g
  • hvitt brød (ca. 200 g)
    4 skiver
Saus og avslutning
  • smør, usaltet myk
    40 g
  • hvetemel
    40 g
  • fløte
    50 g
  • melk
    50 g
  • kjøttbuljong terning (til 0.5 l) smuldret
    1
    1 toppet ts kjøttbuljongpaste, hjemmelaget
  • havsalt
    ¼ ts
  • malt svart pepper
    ¼ ts
  • vegetabilsk olje for steking
  • timian, fersk (προαιρετικό πεδίο) til pynt
    2 kvister

Διατροφή ανά 1 porsjon

Θερμίδες 879 kcal / 3682 kJ
Πρωτεΐνη 34 g
Λιπαρά 44 g
Υδατάνθρακες 72 g
Φυτικές ίνες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων