Jambon laqué à l'érable et aux épices

Jambon laqué à l'érable et aux épices

4.9 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Jambon

1 épaule de porc, désossée fumée (jambon picnic) (env. 1,5 kg-1,6 kg)
1 c. à thé de clous de girofle plus un supplément pour la décoration
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à thé de quatre-épices moulu
1 c. à soupe de poivre noir en grains
eau pour la cuisson du jambon

Laque épicée à l'érable

80 g de sucre de canne complet non raffiné

80 g de sucre d'érable en grains
½ c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à thé de romarin déshydraté et haché
2 pincées de clous de girofle moulus
2 pincées de cannelle en poudre
150 g de sirop d'érable

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2138.4 mg

Πρωτεΐνη 41.3 g

Θερμίδες 2093.8 kJ / 498.2 kcal

Λιπαρά 18 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.8 g

Υδατάνθρακες 41.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cabane à sucre 6 Συνταγές
Καναδάς

Joyeuses Pâques! 13 Συνταγές
Καναδάς

Protéines - Thermomix® Sensor 11 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

1h

Poulet rôti aux légumes

1h 45min

Kibbeh au four (Kibbeh Bil Sanieh)

Ninguna valoración

Poulet au beurre adapté aux enfants

35min

Chili con carne

30min

Salade de pâtes Caprese au poulet

25min

Poulet jerk et salade de chou à l'ananas

Ninguna valoración

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Ninguna valoración

Tourtière individuelle

Ninguna valoración

Ailes de poulet à la sauce Buffalo

Ninguna valoración

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

45min

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1h

Εμφάνιση όλων