Burger vegetali

Burger vegetali

4.9 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

6 porzioni

Υλικά

Buns

280 g di latte intero
40 g di zucchero
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato

150 g di lievito madre
300 g di farina tipo 00
200 g di farina manitoba
20 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone
1 tuorlo
1 cucchiaio di latte
1 cucchiaio di semi di sesamo

Burger vegetali

25 g di riso Originario
25 g di orzo perlato
530 g di acqua
300 g di funghi champignon freschi interi o a metà
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di concentrato di pomodoro
30 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
15 g di cipolla rossa a pezzi
20 g di salsa di soia
30 g di fecola di patate
50 g di pangrattato
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
maionese a piacere
ketchup a piacere
foglie di insalata a piacere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 882.4 mg

Πρωτεΐνη 14.3 g

Θερμίδες 2061.3 kJ / 492.7 kcal

Λιπαρά 10.3 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 91.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Grano saraceno con pomodorini e basilico

Grano saraceno con pomodorini e basilico

30 λεπτ.

Spirali di frittata arlecchino

Spirali di frittata arlecchino

2ωρ. 30 λεπτ.

Maiale allo zenzero

Maiale allo zenzero

25 λεπτ.

Tortilla saporita

Tortilla saporita

45 λεπτ.

Rustico con uova e stracchino

Rustico con uova e stracchino

1ωρ.

Rösti di patate

Rösti di patate

1ωρ.

Insalata con quinoa, pollo e avocado

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45 λεπτ.

Frittata broccoli e prosciutto

Frittata broccoli e prosciutto

35 λεπτ.

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40 λεπτ.

Sformato freddo di melanzane e formaggio

Sformato freddo di melanzane e formaggio

4ωρ. 15 λεπτ.

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3ωρ.

Bocconcini di seitan con salsa di mele

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων