Burger vegetali

Burger vegetali

4.9 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

6 porzioni

Υλικά

Buns

280 g di latte intero
40 g zucchero
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato

150 g di lievito madre
300 g di farina tipo 00
200 g di farina manitoba
20 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone
1 tuorlo
1 cucchiaio di latte
1 cucchiaio di semi di sesamo

Burger vegetali

25 g di riso Originario
25 g di orzo perlato
530 g di acqua
300 g di funghi champignon freschi interi o a metà
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di concentrato di pomodoro
30 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
15 g di cipolla rossa a pezzi
20 g di salsa di soia
30 g di fecola di patate
50 g di pangrattato
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

1 cucchiaio olio extravergine di oliva
maionese a piacere
ketchup a piacere
foglie di insalata a piacere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 882.4 mg

Πρωτεΐνη 14.3 g

Θερμίδες 2061.3 kJ / 492.7 kcal

Λιπαρά 10.3 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 91.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Straccetti di seitan ai funghi

30 λεπτ.

Asparagi a vapore in salsa verde

40 λεπτ.

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

55 λεπτ.

Crepês asparagi e salsiccia

1ωρ. 50 λεπτ.

Frittata di asparagi e frutta secca

1ωρ.

Frittata semplice (senza uova)

50 λεπτ.

Frittata di spinaci al forno

45 λεπτ.

Frittata di asparagi selvatici

55 λεπτ.

Piadina romagnola farcita

55 λεπτ.

Polpette di pane

30 λεπτ.

Baccalà alla veneziana con polenta

1ωρ. 45 λεπτ.

Cous cous veloce con verdure crude

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων