Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore

Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore

4.7 12 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • 220 g di cipolle a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 2 centimetri di zenzero, radice fresca pelata
  • 30 g di olio di sesamo
  • 5 g di coriandolo in polvere
  • 5 g di garam masala
  • 30 g di senape in grani grossi
  • 300 g di lenticchie rosse
  • 200 g di latte di cocco
  • 500 g di brodo vegetale
    500 g di acqua, + 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 100 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 250 g di cimette di broccoli
  • 250 g di cimette di cavolfiore
  • 20 g di succo di limone
  • 2 rametti di coriandolo fresco tritato
  • crostini di pane a piacere

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 519.1 kcal / 2172 kJ
Πρωτεΐνη 24.5 g
Λιπαρά 16.6 g
Υδατάνθρακες 67.9 g
Φυτικές ίνες 13.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.3 g
Νάτριο 243.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων