Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.0 9 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

russet potato (approx. 340 g)
1
broccoli stems
340 g
extra virgin olive oil
30 g
salt to taste
black pepper, ground to taste
Parmesan cheese
30 g
onion in pieces
115 g
celery in pieces
60 g
carrot in pieces
60 g
garlic clove
1
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
onion skin broth, homemade (see Tip)
795 g
795 g vegetable broth, (see Tip)
ground black pepper to season, to taste
crème fraîche
115 g
green onion thinly sliced
2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1237 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1305 kJ / 312 kcal

Λιπαρά 20 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

No Waste 9 Συνταγές
Καναδάς

Refresh & Revitalize 10 Συνταγές
Καναδάς

Thanksgiving Feast 16 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy Tomato Soup

30 Min

Creamy Mushroom Soup

25 Min

Chicken Noodle Soup

50 Min

Garbanzo Bean Soup with Spinach

40 Min

French Onion Soup

1 Std. 10 Min

Leek and Potato Soup

40 Min

Basic Soup Purée

45 Min

Vegan Oyster Mushroom Soup

40 Min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 Min

New England Clam Chowder

45 Min

Borscht

50 Min

Turmeric chicken bone broth

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων