Bocata de rosbif

Bocata de rosbif

4.8 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ. 30 λεπτ.
8 unidades

Υλικά

Rosbif
  • de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
    900 - 1000 g
  • de agua
    800 g
Cebollas al vino
  • de cebolla roja en octavos
    500 g
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de vino tinto
    30 g
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
Salsa de mostaza
  • de mayonesa
    150 g
  • de crème fraîche
    30 g
  • de mostaza de Dijon
    30 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
    10 g
Bocata
  • baguettes (cortadas por la mitad)
    4

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 821 kcal / 3437 kJ
Πρωτεΐνη 42.9 g
Λιπαρά 27.5 g
Υδατάνθρακες 99.4 g
Φυτικές ίνες 4.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.9 g
Νάτριο 1219.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων