Ångade bánh mì-burgare med inlagda morötter

Ångade bánh mì-burgare med inlagda morötter

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portioner

Υλικά

  • vitlöksklyftor
    2
  • färsk bird's-eye chili urkärnad, i bitar
    1
    1 färsk röd chili, urkärnad, i bitar
  • boneless pork meat i bitar (3 cm)
    500 g
  • fisksås
    10 g
  • salt
    1 ½ tesked
  • malen svartpeppar
    ¼ tesked
  • vatten
    770 g
  • socker
    2 nypor
  • torrjäst
    1 tesked
  • italienskt vetemjöl "00" (se tips)
    250 g
  • olja + extra för stekning och smörjning
    15 g
  • morot
    200 g
  • rättika
    150 g
  • färsk koriander endast blad, + extra för garnering
    3 kvistar
  • risvinäger
    30 g
  • socker
    1 tesked
  • majonnäs
    4 matskedar
  • sriracha
    1 - 2 matskedar
  • pâté, valfri sort
    100 g
  • gurka i skivor
    50 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 734.1 kcal / 3071.5 kJ
Πρωτεΐνη 28.9 g
Λιπαρά 43.7 g
Υδατάνθρακες 57.2 g
Φυτικές ίνες 3.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 11.8 g
Νάτριο 1413.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων