Djevelegg

Djevelegg

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
12 stykker

Υλικά

Hjemmelaget majones
  • druekjerneolje romtemperert
    250 g
    250 g nøytral olje, feks. saflorolje, rapsolje, romtemperert
  • eggeplomme romtemperert
    1
  • hvitvinseddik
    15 g
    15 g hvit eddik
  • vann
    1 ts
  • dijon sennep
    1 ts
  • salt
    ½ ts
  • hvit pepper
    1 klype
Hardkokte egg
  • egg, store (63-73 g) kjøleskapskalde
    6
  • vann til å fylle opptil 1 liters merket
  • vann, kaldt for å avkjøle eggene
  • isbiter 2 store brett
Fyll
  • dijon sennep
    7 g
  • sjalottløk finhakket
    7 g
  • sterk saus, type Tabasco
    3 - 5 dråper
    1 klype kajennepepper
  • svart pepper, nykvernet etter smak
  • salt til å krydre, etter smak
  • paprikakrydder til pynt
  • gressløk, fersk hakket, til pynt

Διατροφή ανά 1 stykke

Θερμίδες 237.7 kcal / 994.5 kJ
Πρωτεΐνη 4.5 g
Λιπαρά 24.4 g
Υδατάνθρακες 0.4 g
Φυτικές ίνες 0.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g
Νάτριο 157 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων