Arroz al azafrán con mejillones

Arroz al azafrán con mejillones

4.2 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 raciones

Υλικά

1000 g de agua (y algo más para la cocción del arroz)
750 - 1000 g de mejillones frescos limpios
750 - 1000 g mejillones limpios
5 - 6 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
100 g de cebolla
70 g de mantequilla (y un poco más para engrasar el bol)
40 g de aceite de oliva
500 g de arroz de grano redondo
200 g de vino blanco seco
2 pastillas de caldo de pescado

1 cucharadita de sal
1 pellizco de hebras de azafrán

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 15.93 g

Θερμίδες 1692 kJ / 405 kcal

Λιπαρά 15.07 g

Φυτικές ίνες 1.41 g

Υδατάνθρακες 51.38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

¡Como en casa! 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

1 Std. 15 Min

Arroz caldoso

1 Std. 15 Min

Arroz con sepia y cigalas

1 Std.

Risotto con calabacín y langostinos

55 Min

Risotto de calamares y langostinos

1 Std.

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1 Std. 20 Min

Paella de marisco

50 Min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

40 Min

Arroz con conejo

1 Std. 15 Min

Fideos orientales de soja con verduras

30 Min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 Std. 20 Min

Εμφάνιση όλων