Συσκευές & Αξεσουάρ
Arroz al azafrán con mejillones
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
8 raciones
Υλικά
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1000 g de agua (y algo más para la cocción del arroz)
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750 - 1000 g de mejillones frescos limpios
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750 - 1000 g mejillones limpios
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5 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
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100 g de cebolla
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70 g de mantequilla (y un poco más para engrasar el bol)
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40 g de aceite de oliva
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500 g de arroz de grano redondo
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200 g de vino blanco seco
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1 cucharadita de sal2 pastillas de caldo de pescado
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1 pellizco de hebras de azafrán
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
15.93 g
Θερμίδες
1692 kJ /
405 kcal
Λιπαρά
15.07 g
Φυτικές ίνες
1.41 g
Υδατάνθρακες
51.38 g
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