Pflaumen-Bulgur mit Honig-Speck

Pflaumen-Bulgur mit Honig-Speck

4.2 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Pflaumen entsteint, in Spalten (1 cm)
130 g
Zwiebel halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Peperoni, rot halbiert, entkernt, in Streifen
20 - 50 g
rosa Pfefferkörner
1 ½ TL
Öl
50 g
Paprika edelsüß
2 TL
Curry
4 TL
Kurkuma
1 ½ TL
Koriander
1 - 2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Zimt
½ TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 TL
Wasser
470 g
Bulgur
250 g
Bacon, geräuchert, in Scheiben
100 g
Honig zum Bestreichen
20 g
Wildkräuter zum Garnieren
Kresse zum Garnieren

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 835 mg

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 2366 kJ / 565 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 10 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hirsepuffer

1ωρ. 10 λεπτ.

Kartoffel-Gemüse-Püree

45 λεπτ.

Radieschen-Rettich-Salat

15 λεπτ.

Melanzani-Gemüse mediterran

35 λεπτ.

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

20 λεπτ.

Lauwarmer Glasnudel-Avocadosalat

35 λεπτ.

Gefüllte Parathas

1ωρ. 20 λεπτ.

Smashed Frikadellen

25 λεπτ.

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35 λεπτ.

Smashed Carrots mit Sesam-Joghurt-Creme

40 λεπτ.

Smashed Rosenkohl mit Röstzwiebel-Hollandaise

40 λεπτ.

Rosenkohl mit Speck

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων