Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 porții

Υλικά

  • alune de pădure, decojite sau nedecojite
    30 g
  • ulei de măsline
    30 g
  • bulb de fenicul tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
    250 g
  • semințe de fenicul, uscate
    ¼ linguriță
  • ceapă tăiată inele (5 mm)
    1
  • unt clarifiat
    20 g
  • pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
    400 g
  • zahăr
    30 g
  • gnocchi de pe raftul frigorific
    500 g
  • apă pentru fiert
  • miere lichidă
    5 g
  • oțet din cidru de mere
    10 g
  • nectar de pere
    50 g
  • muștar
    1 linguriță
  • sare
    1 linguriță
  • piper măcinat
    ¾ linguriță
  • radicchio (cicoare roșie) mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
    1
  • Gorgonzola tăiată bucăți (5 mm)
    150 g

Διατροφή ανά 1 porție

Θερμίδες 409 kcal / 1711 kJ
Πρωτεΐνη 11 g
Λιπαρά 19 g
Υδατάνθρακες 50 g
Φυτικές ίνες 6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 8 g
Νάτριο 872 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων