Risotto al azafrán con vieiras

Risotto al azafrán con vieiras

3.8 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

  • de mantequilla
    60 g
  • de queso parmesano
    50 g
  • de chalota en mitades
    60 g
  • dientes de ajo
    2
  • de arroz de grano redondo
    320 g
  • de vino blanco
    100 g
  • de caldo de verduras caliente (no hirviendo)
    800 g
  • de hebras de azafrán
    2 pellizcos
  • de sal
    3 - 5 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    3 - 4 pellizcos
  • vieiras limpias
    12
  • de aceite de oliva
    1 cucharada
  • de cebollino fresco picado
    6 - 8 ramitas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 562 kcal / 2353 kJ
Πρωτεΐνη 19.5 g
Λιπαρά 19.6 g
Υδατάνθρακες 70.5 g
Φυτικές ίνες 0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 10.5 g
Νάτριο 886.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων