Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki

Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

30 unidades

Υλικά

Salsa teriyaki

de salsa de soja
50 g
de vinagre de arroz
15 g
de miel
10 g
de sake
25 g
de mirin
25 g
de maicena
1 cucharadita

Minirollitos

de repollo en trozos
100 g
de jengibre fresco
5 g
de cebolleta en cuartos
100 g
de zanahoria en trozos
60 g
de setas frescas (sin tallo), en trozos
80 g
80 g de champiñones frescos, (sin tallo), en cuartos
de aceite de sésamo tostado
30 g
de carne picada
100 g
de langostinos crudos medianos pelados en trozos de 1 cm
100 g
de salsa de soja
10 g

Montaje y terminación

hojas de pasta para rollitos primavera en cuadrados de 12 cm
15
de aceite para freír
300 g

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 78 kcal / 327 kJ

Πρωτεΐνη 1 g

Λιπαρά 7.4 g

Υδατάνθρακες 1.8 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.7 g

Νάτριο 94.8 mg

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