Συσκευές & Αξεσουάρ
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 45 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
-
ρεβίθια, ξερά200 γρ.
-
νερό για το μούλιασμα των ρεβιθιών
-
ωμά παντζάρια ξεφλουδισμένα, σε κομμάτια (4 εκ.)300 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στα 4150 γρ.
-
ελαιόλαδο και ακόμα 10-12 κ.σ. για τα ταψιά50 γρ.
-
κύμινο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
αλεσμένη φρυγανιά70 γρ.
-
ταχίνι1 κ.σ.
-
αλάτι2 ½ κ.γλ.
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα30 γρ.
-
ξίδι από κόκκινο κρασί15 γρ.
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
φύλλα φρέσκου δυόσμου χοντροκομμένο60 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση300 γρ.
-
σπόρους ροδιού70 γρ.
-
πίτες για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)6
-
χούμους για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
1318.1 mg
Πρωτεΐνη
16.6 g
Θερμίδες
2474.6 kJ /
591.5 kcal
Λιπαρά
30 g
Φυτικές ίνες
12.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
4 g
Υδατάνθρακες
69.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Βέγκαν-νηστίσιμα
11 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΤάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 λεπτ.
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40 λεπτ.
Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα
35 λεπτ.
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50 λεπτ.
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1ωρ. 20 λεπτ.
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2ωρ. 30 λεπτ.
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40 λεπτ.
Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
Καμία βαθμολογία
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1ωρ.
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Καμία βαθμολογία
Βίγκαν μπολονέζ
Καμία βαθμολογία
Βίγκαν μπέργκερ
45 λεπτ.