Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές

4.8 20 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
6 μερίδες

Υλικά

  • κόκκινες φακές
    200 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
    120 γρ.
  • μελιτζάνες
    400 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    200 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
    1
  • ντομάτες σε κονσέρβα μαζί με το χυμό τους
    400 γρ.
  • κόκκινο κρασί
    120 γρ.
  • αποξηραμένη ρίγανη
    1 κ.σ.
  • τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 - 2 κ.γλ.
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • βούτυρο για το βουτύρωμα
  • γάλα
    500 γρ.
  • αλεύρι
    40 γρ.

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 458 kcal / 1917 kJ
Πρωτεΐνη 21 g
Λιπαρά 25 g
Υδατάνθρακες 33 g
Φυτικές ίνες 7.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Γίγαντες στο φούρνο

Γίγαντες στο φούρνο

4.5(42)

12ωρ. 30 λεπτ.

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

5(12)

1ωρ. 5 λεπτ.

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

5(2)

12ωρ. 45 λεπτ.

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Καμία βαθμολογία

Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο

5(10)

40 λεπτ.

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

5(11)

35 λεπτ.

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

4.5(63)

45 λεπτ.

Ομελέτα με μανιτάρια

Ομελέτα με μανιτάρια

5(2)

40 λεπτ.

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

4.5(8)

40 λεπτ.

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

4.5(3)

30 λεπτ.

Ελαφριά λαζάνια

Ελαφριά λαζάνια

3.5(4)

1ωρ. 35 λεπτ.

Αρακάς λαδερός

Αρακάς λαδερός

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων