Συσκευές & Αξεσουάρ
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
8 μερίδες
Υλικά
Μελιτζάνες
-
λάδι για το λάδωμα της φόρμας και των μελιτζάνων
-
μελιτζάνες κομμένες σε φέτες διαμέτρου 7-7.5 εκ. και πάχους 0.5 εκ. (24 φέτες)400 γρ.
-
αλάτι για πασπάλισμα
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για πασπάλισμα
Μίγμα τυριών
-
τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κύβους100 γρ.
-
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια40 γρ.
-
τυρί ρικότα250 γρ.
Σάλτσα
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση100 γρ.
-
καρότο κομμένο σε κομμάτια50 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια50 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας250 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
Ολοκλήρωση
-
νερό550 γρ.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδες
Νάτριο
338.3 mg
Πρωτεΐνη
8.9 g
Θερμίδες
687 kJ /
164.2 kcal
Λιπαρά
14.5 g
Φυτικές ίνες
2.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.6 g
Υδατάνθρακες
9.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Thermomix® Nester
10 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΛευκή πίτσα
40 λεπτ.
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45 λεπτ.
Κολοκυθομπιφτέκια
40 λεπτ.
Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο
1ωρ.
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12ωρ. 45 λεπτ.
Κουνουπίδι ογκρατέν
55 λεπτ.
Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο
1ωρ.
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45 λεπτ.
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40 λεπτ.
Μουσακάς με φακές
2ωρ. 20 λεπτ.
Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό
1ωρ. 15 λεπτ.
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40 λεπτ.