Pan bendito de San Blas (Murcia)

Pan bendito de San Blas (Murcia)

4.7 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

12 raciones

Υλικά

Azúcar de cítricos y anís

150 g de azúcar
½ cucharadita de anís en grano (matalahúva)
8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)

Masa madre

70 g de leche entera
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
120 g de harina de fuerza

Masa

60 g de leche entera
70 g de mantequilla
2 huevos
30 g de levadura prensada fresca
120 g de zumo de naranja (de aprox. 2 naranjas)
700 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Almíbar de naranja

100 g de agua
130 g de azúcar
40 g de zumo de naranja (de aprox. ½ naranja)

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 9.01 g

Θερμίδες 1668 kJ / 399 kcal

Λιπαρά 7.25 g

Φυτικές ίνες 2.64 g

Υδατάνθρακες 74.32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

COCINA ESPAÑOLA 14 Συνταγές
Μεξικό

Cocina Española - Vol. II 15 Συνταγές
Ισπανία

Región de Murcia 14 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mini tortas al pastor

1ωρ. 45 λεπτ.

Chapata con masa madre

17ωρ.

Pan de brioche

5ωρ.

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

23ωρ. 30 λεπτ.

Pan de caja integral

1ωρ. 10 λεπτ.

Pan de cocoa

3ωρ.

Rolls de canela

40 λεπτ.

Cubiletes de queso

1ωρ.

Bollo vegano para hamburguesa

1ωρ.

Pan de molde con masa madre

16ωρ. 45 λεπτ.

Pan artesanal

5ωρ.

Conchas Gourmet

3ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων