Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

4.3 19 βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Stuffed Tomatoes and Rice

beef tomatoes (approx. 1000 g)
4
onion quartered
1
garlic clove
1
carrots cut in pieces
50 g
red peppers cut in pieces
50 g
olive oil
20 g
beef mince
150 g
fine sea salt
1 ½ tsp
sweet paprika
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
dried oregano
½ tsp
dried thyme
½ tsp
breadcrumbs
20 g
mozzarella cut in slices (5 mm)
125 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
rice
160 g
water
1200 g

Cashew and Basil Sauce

cashew nuts
100 g
fresh basil
20 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
sugar
½ tsp
lemon juice
10 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 19.7 g

Θερμίδες 1787 kJ / 427 kcal

Λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 48.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

All-in-one Meals 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

50 Min

Patatas Bravas with Aioli

1 Std. 15 Min

Mushroom Wellington

2 Std. 20 Min

Pissaladière

1 Std. 30 Min

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1 Std. 5 Min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 Min

Three Course Meal for Two: Vegetable Soup, Baked Chicken Casserole with Rice, Steamed Cinnamon Apple

1 Std. 15 Min

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

1 Std. 30 Min

Maple-glazed Carrots

45 Min

Pumpkin Cannelloni with Sage and Ricotta

2 Std. 15 Min

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1 Std.

Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips

3 Std.

Εμφάνιση όλων