Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

4.3 4.3K βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen des Gemüses
1 ½ TL
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
800 g
Blumenkohl in Röschen
800 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
230 g
Gemüsebrühe, flüssig
50 g
Zitronensaft, frisch gepresst
2 TL
Eigelb
3
weißer Pfeffer, gemahlen
3 Prise
Curry (προαιρετικό πεδίο) z.B. Sansibar-Curry
1 - 1 ½ TL
Mehl
15 g
Sahne
200 g
Crème fraîche
100 g
Muskat
3 Prisen
Parmesan, gehobelt
80 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 4313 kJ / 1030 kcal

Λιπαρά 84 g

Φυτικές ίνες 8.4 g

Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Glückliche Zeiten 82 Συνταγές
Γερμανία

Glückliche Zeiten 82 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

1ωρ.

Grünes Spargel-Risotto

45 λεπτ.

Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen

55 λεπτ.

Tofu-Reis

50 λεπτ.

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

1ωρ. 15 λεπτ.

Brombeermarmelade mit Crémant und Vanille

30 λεπτ.

Bauernpfannkuchen

30 λεπτ.

Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare

1ωρ.

Neue Kartoffeln mit Lachscreme

50 λεπτ.

Spargel mit Bozner Sauce

1ωρ. 25 λεπτ.

Feldsalat auf Kartoffelbett mit Specktopping

35 λεπτ.

Spargel-Risotto mit Garnelen

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων