Sweet Potato and Courgette Frittata

Sweet Potato and Courgette Frittata

3.8 52 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh parsley leaves only
15 g
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
20 g
olive oil plus extra for frying
30 g
red onions quartered
100 g
sweet potatoes cut in pieces (3 cm)
200 g
courgettes cut in pieces (3 cm)
100 g
red peppers cut in pieces (3 cm)
100 - 150 g
large eggs
6
fine sea salt
½ tsp
soft goat's cheese
80 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 16.3 g

Θερμίδες 1382 kJ / 330 kcal

Λιπαρά 22.4 g

Υδατάνθρακες 15.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Midweek Meals 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

MIDWEEK MEALS 9 Συνταγές
Ισπανία

MIDWEEK MEALS 9 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Seitan Chilli

25min

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

50min

Patatas Bravas with Aioli

1h 15min

Mushroom Wellington

2h 20min

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1h 5min

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

45min

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1h

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2h 15min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15min

Barley and Vegetable Egg Cocotte

1h 30min

Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas

45min

Risotto with Broccoli Rabe

30min

Εμφάνιση όλων