Sweet Potato and Courgette Frittata

Sweet Potato and Courgette Frittata

3.8 51 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh parsley leaves only
15 g
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
20 g
olive oil plus extra for frying
30 g
red onions quartered
100 g
sweet potatoes cut in pieces (3 cm)
200 g
courgettes cut in pieces (3 cm)
100 g
red peppers cut in pieces (3 cm)
100 - 150 g
large eggs
6
fine sea salt
½ tsp
soft goat's cheese
80 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 330 kcal / 1382 kJ

Πρωτεΐνη 16.3 g

Λιπαρά 22.4 g

Υδατάνθρακες 15.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Midweek Meals 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

MIDWEEK MEALS 9 Συνταγές
Ισπανία

MIDWEEK MEALS 9 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chickpea and Tomato Rogan Josh

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25 λεπτ.

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

40 λεπτ.

Quick Tomato and Basil Gnocchi

Quick Tomato and Basil Gnocchi

25 λεπτ.

Quinoa Salad

Quinoa Salad

35 λεπτ.

Bean Burgers with Pistou and Slaw

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1ωρ. 30 λεπτ.

Cape Malay Vegetable Curry

Cape Malay Vegetable Curry

35 λεπτ.

Steamed Tofu

Steamed Tofu

30 λεπτ.

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

1ωρ. 25 λεπτ.

Lentil moussaka

Lentil moussaka

2ωρ. 20 λεπτ.

Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

45 λεπτ.

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1ωρ.

Green Goddess Quinoa Salad

Green Goddess Quinoa Salad

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων