Συσκευές & Αξεσουάρ
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
fresh coriander for serving10 g
-
onions quartered120 g
-
garlic cloves2
-
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)10 g
-
fresh green chilli halved1
-
olive oil15 g
-
aubergines cubed (1 cm)350 g
-
red split lentils rinsed150 g
-
black mustard seeds1 tsp
-
garam masala2 tsp
-
tomato purée15 g
-
fine sea salt¼ tsp
-
300 g chicken stockliquid vegetable stock300 g
-
ripe tomatoes quartered450 g
-
coconut milk400 g
-
fresh spinach leaves150 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
8.9 g
Θερμίδες
731 kJ /
175 kcal
Λιπαρά
4.4 g
Υδατάνθρακες
24.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGreen Goddess Quinoa Salad
40 Min
Cauliflower cheese
55 Min
Cauliflower Mac and Cheese
1 Std. 40 Min
Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie
2 Std.
Palak Paneer
45 Min
Mushroom Wellington
2 Std. 20 Min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1 Std. 25 Min
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1 Std. 15 Min
Pudla with Spinach and Paneer
1 Std.
Kale Meat(less) Balls
30 Min
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12 Std. 45 Min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40 Min