Bulgursalat

Bulgursalat

4.1 344 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
15 Portionen

Υλικά

  • Knoblauchzehen
    2
  • Wasser
    1000 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Bulgur grob
    500 g
  • Zitronensaft
    100 g
  • Olivenöl
    100 g
  • Salz
    3 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 TL
  • Cayenne-Pfeffer, gemahlen
    1 Msp.
  • Honig
    1 EL
  • glatte Petersilie ohne Stiele
    2 Bund
  • Minze ohne Stiele
    1 Bund
  • Salatgurke
    1
  • rote Zwiebeln halbiert
    2
  • Tomaten geviertelt, entkernt
    6

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 187 kcal / 783 kJ
Πρωτεΐνη 4 g
Λιπαρά 7 g
Υδατάνθρακες 26 g
Φυτικές ίνες 4.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων